Berenjenas con queso

Un plato muy económico que podemos servir como guarnición de carne o pescado, aunque también perfectas para acompañar a una buena ensalada.

Rollitos de Gamba

Una cena sana, ligera y divertida son estos rollitos de gamba, tan fáciles de hacer que los más pequeños de la casa podrán participar ayudando en su preparación.

Leche frita

Para los más golosos una receta sencilla de elaborar y muy sana, para tomar como postre un domingo ó bien para acompañar con el café de la sobremesa, no para diario ya que si bien no os va a hacer daño sí que hará que se os disparen las calorías, ya sabéis, hay que disfrutar de la comida pero siempre con mesura.

Sopas de Ajo

Un primero de excepción, bastante contundente y súperbarato, recomendable todo el año sobre todo para aprovechar ese pan que se va quedando duro y nos da pena desechar. Porque ya sábeis, aquí siempre que se pueda no se tira nada.

Especial Semana Santa: Torrijas "my way"

 
Bueno, lo del "my way" es un palabro de mi hijo, aquí os dejo la receta de las torrijas como las vengo haciendo toda la vida. Veréis que es un postre rico y muy fácil de hacer, ideal para estas fechas o para cuando os apetezca. Y no os alarméis, es más complicado explicar como se hacen que después hacerlas.

No siempre es necesario que compréis el pan especial para torrijas, podéis aprovechar pan que os haya sobrado del día anterior (con una barra, por ejemplo, llega para cuatro personas de buen comer).